Os nossos Doces de Manteiga já têm uma Confraria
Que procura também defender e divulgar os restantes produtos gastronómicos locais
19 de maio, 2023
Parte dos nossos conterrâneos com mais idade, lembrarão ou terão ouvido falar de algumas doceiras nespereirenses que sempre firmaram créditos na região, como as senhoras Maria José, Viscência, Henriqueta, entre outras. Atualmente, todos ou quase, conhecerão a doceira Rosa.
Entre a excelente doçaria que sempre confecionaram, um produto se destacou ao longo dos tempos – os doces de manteiga, também conhecidos como bolos ou biscoitos de manteiga.
Embora se confecionem um pouco por todo o concelho, estes doces, sempre assumiram em Nespereira, uma confeção relativamente diferente, que os torna únicos.
Foi esse mesmo, o mote principal para a criação da recém formalizada, Confraria dos Doces de Manteiga de Nespereira, que teve o seu embrião, num encontro de amigos da geração de 80/90, em 27 de março de 2016.
No passado dia 5 de maio, foi efetuada a constituição formal e no dia 13 foram eleitos os primeiros corpos sociais, a quem desejamos as melhores venturas neste desígnio que é naturalmente nosso também, de promover, dinamizar e preservar o que de melhor temos na nossa Vila, neste caso a gastronomia, como referem os Estatutos da confraria, com o foco central, nesta iguaria ímpar que são os nossos doces de manteiga.
Mais informações sobre a Confraria poderão ser consultadas na sua página de Faceboook...
Embora se confecionem um pouco por todo o concelho, estes doces, sempre assumiram em Nespereira, uma confeção relativamente diferente, que os torna únicos.
Foi esse mesmo, o mote principal para a criação da recém formalizada, Confraria dos Doces de Manteiga de Nespereira, que teve o seu embrião, num encontro de amigos da geração de 80/90, em 27 de março de 2016.
No passado dia 5 de maio, foi efetuada a constituição formal e no dia 13 foram eleitos os primeiros corpos sociais, a quem desejamos as melhores venturas neste desígnio que é naturalmente nosso também, de promover, dinamizar e preservar o que de melhor temos na nossa Vila, neste caso a gastronomia, como referem os Estatutos da confraria, com o foco central, nesta iguaria ímpar que são os nossos doces de manteiga.
Mais informações sobre a Confraria poderão ser consultadas na sua página de Faceboook...
